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ressourcesurbaines2024-11-14T20:03:22+01:00

Repas prix libre à La Cantine de l’Ancienne Poste

Mercredi 6 novembre 2024 dès 18h30

Ancienne Poste des Charmilles (rue des Charmilles 23)

Mercredi 6 novembre, Byungseo Yoo nous prépare un repas coréen authentique dans une discipline végétalienne, sans gluten et aussi bio que possible. Avec une proposition musicale « Tristesse baltique 🙂 » par Modern Online. On se réjouit de vous retrouver pour cette troisième Cantine!

Au menu: Assiette Kanzuri Bibimbap

* Riz brun, sarrasin et millet garni de beurre gochujang végétal sans gluten et fait maison
* Tofu Kanzuri mapo
* Frites de tempeh au quinoa et aux graines d’amaranthe
* Kimchi coréen fermenté sous terre
* Divers légumes zukemono (à fermentation rapide)
* Sauce koji-tamari pour les personnes qui ne supportent pas les plats épicés
* Huile de sésame grillé ou huile de colza sur le dessus

(Prendre des baguettes avec soi c’est bien, car il est possible qu’il n’y en ait pas assez!)

Prochaines dates de La Cantine:
* Mercredi 20 novembre 2024 dès 18h30

* Mercredi 4 décembre 2024 dès 18h30

Pas de réservations, dans la limite des assiettes disponibles. Prix conseillé: 10 CHF
Lien vers l’événement de la première Cantine


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